Tortlilla z kurczakiem i warzywami Pełnoziarniste wrapy

Składniki:
mięso
250 g filet z kurczak
2 łyżeczki przyprawa do kurczaka
2 łyżki olej rzepakowy

Sałatka
1 pomidor
0,5 cebuli najlepiej czerwona
0,5 ogórek zielony
0,25 główki sałaty lodowej
1 łyżka sosu sojowego
sos pomidorowy
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka keczupu
1 łyżka przypraw (pieprz kajeński, papryka słodka, zioła prowansalskie)

Dodatkowo
placki tortilli [2 szt.]

Przygotowanie:
Składniki sosu wymieszać i włożyć na około 15 minut do lodówki dla „przegryzienia” smaku.
W tym czasie przygotować mięso oraz sałatkę.

Filet z kurczaka pokroić na dość małe kawałki i doprawić ulubionymi przyprawami (pieprz kajeński, chilli, papryka słodka, curry, czosnek) bądź gotową mieszanką przypraw do kurczaka.

Kurczaka smażyć na oleju rzepakowym ok. 10 minut.
W tym czasie przygotować sałatkę: warzywa odpowiednio pokroić w kostkę lub poszatkować.
Całość wymieszać z sosem.

Na suchej patelni podgrzać tortille.
Po nabraniu temperatury każdą posmarować sosem i ułożyć na niej warzywa.
Na warzywa nakładamy kurczaka, zwijamy całość, przewiązujemy szczypiorkiem.
Jeśli tortilla trochę przestygła, warto włożyć ją na 5 minut do mikrofalówki.