Projekty ze smakiem / Projects with taste: Ciasto bananowo-jogurtowe w kształcie chlebka tak po prostu od serca!

Składniki:

2 szklanki mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia (15 g) Delecta
2 jajka
30 g cukru wanilinowy Delecta
1/4 szklanki cukru
3 łyżeczki cynamonu
150 g jogurtu naturalnego
4 dojrzałe banany
jabłko
gruszka
cukier puder

Sposób przygotowania:

Najpierw obieramy jabłko lub gruszkę i kroimy na paski średniej grubości. Ja użyłam obydwu owoców, ale wszystko zależy od naszego smaku i gustu. Potem obieramy i kroimy na plastry banany oraz wykładamy foremki papierem do pieczenia. Możemy foremki posmarować olejem i posypać bułką tartą zamiast używać papieru. Następnie przygotowujemy ciasto. Mieszamy ze sobą suche składniki (mąka, proszek do pieczenia Delecta, cynamon), a mokre ze sobą (jajka, cukier wanilinowy Delecta, cukier, jogurt, banany). Dodajemy suche składniki do mokrych i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Gdy ciasto jest gotowe wylewamy je do foremek (ciasta starcza na trzy foremki prostokątne o wymiarach: 8,5 cm x 16 cm). Po wlaniu ciasta do foremek na górze układamy plasterki jabłka lub gruszki. Foremki z ciastem wkładamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na około 40 minut. Tuż przed podaniem posypujemy nasze chlebki cukrem pudrem, smacznego!